父母种菜记

2024.05.31 中国矿业报   

　　◎  韦汉华

　　听邻居叔伯阿姨说，种竹荪又好吃又值钱，父母便风风火火连夜商量，种一茬竹荪必定会收获丰厚。第二天一早，两人就腾出一间房，从外面拉回一筐装在玻璃瓶里的菌种。他们在狭小阴暗的房间里搭起四层木架，准备好土壤和腐木碎屑，挂上温度计，浇水、盖塑料布，保持温度湿度……不久，在他们的精心照料下菌丝一点点蔓延，几个洁白的竹荪从泥土里挣脱出来，像仙子般撑开伞裙。

　　为了庆祝收获，母亲高兴地去集市上割了二斤肉，就着零星几朵竹荪给一家人做了顿火锅。那是我第一次吃竹荪，滑滑脆脆，十分爽口，连声说香。

　　但在邻居看来，这样珍贵的东西，以几百元一斤的价格卖掉岂不是更好？即使吃，也应该配上鲜鸡汤，方能不辜负这人间美味，至于做辣子火锅，那简直暴殄天物。

　　母亲笑着，一边用铁勺子往我们碗里添竹荪和肉一边说，等再长出来，妈还给你们做，下一次咱炖鸡吃。

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　　遗憾的是，经过四个多月，竹荪并没有如预想般丰收。采摘的竹荪除了自家吃了几次以外，仅卖一回，总共收入50元。父亲说，横竖也是赔了，不如添钱为姑娘买条漂亮裙子。那个下午，我穿上了公主裙，伞状的裙身，层层叠叠的荷叶边，如同白色且柔软的云朵将我包裹，我兴奋地转着圈。竹荪是“山珍之花”，我是“掌上之宝”，我们都被父母呵护着，冷了盖被，凉了添衣。至于这次栽种似乎失去了什么，似乎也得到了什么。

　　放下了缝纫机，又搅和起凉粉，添上了猪食，又织上毛衣……年轻勤劳的父母已被留在遥远的记忆里，一碗鲜甜的竹荪鸡汤又将我拉回过去。

　　我们工作后，父亲好多年不做饭了，可是为了迎接我们回家，他又开始忙活起来。那日不巧家里高压锅坏了，父亲慌乱中做了两个菜，都是我爱吃的，素瓜豆和竹荪鸡汤，鸡汤咸了，但入口却是难以言说的甜。

　　老年的父母还是闲不住，变着花样给我们送饭菜。前些日子，他们捣鼓着在家附近的公园旁边开垦出一小块菜地，种白菜、菠菜、玉米、小葱、番茄……又寻思着种点薄荷，说是炒牛肉好，败火。

　　他们种的小菜长得又小又黄还满是虫眼，于是又从两公里外搜集了鸡粪，用小推车一车一车拖回来为菜地施肥。有一晚，他们没来得及把鸡粪运到地里就开始下大雨，只得赶紧把鸡粪藏在树下，挨到凌晨四点再匆匆去找，却已不见踪影，二老为此耿耿于怀。

　　我总是为女儿的前程担心，着急上火。母亲像小时候一样为我夹了一筷子她种的小菜说，不必着急，就像我种的菜，给她足够的养分，静待收获。当然，它可能会被虫咬，可能会叶子变黄长不好，别人也会劝我撒些药不然长不成，可如果要吃化肥农药养出来的菜哪里不能买，何必要自己种呢？

　　是啊，他们的道理总是道理，瞬间释然。

　　（作者单位：贵州省地矿局测绘院）

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